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| 葡萄酒行業(yè)2013八大趨勢(shì)預(yù)測(cè) |
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發(fā)布時(shí)間：2024-11-20 10:42:47 新聞來(lái)源： 瀏覽次數(shù)：27
在當(dāng)今中國(guó)，葡萄酒進(jìn)口數(shù)量逐年上漲，勢(shì)不可擋，中國(guó)的葡萄酒行業(yè)處于百花待放的空前“盛宴”局面。為幫助葡萄酒業(yè)內(nèi)人士掌握行業(yè)發(fā)展脈搏，引導(dǎo)葡萄酒行業(yè)蓬勃有序地走向繁榮，在廣州舉辦的“第五屆中國(guó)葡萄酒經(jīng)濟(jì)年會(huì)”上，《華夏酒報(bào)》發(fā)布了“2012年中國(guó)葡萄酒行業(yè)發(fā)展預(yù)測(cè)報(bào)告”，報(bào)告內(nèi)容如下：
趨勢(shì)一：從2010到2020這十年，將是中國(guó)葡萄酒行業(yè)發(fā)展的黃金時(shí)機(jī)。 趨勢(shì)二：中國(guó)將成為葡萄酒新世界和舊世界的混合體。這歸功于我國(guó)遼闊的疆土面積，我國(guó)的葡萄種植區(qū)域北起內(nèi)蒙古南至廣西云南，東始于遼寧西抵至新疆，跨越25個(gè)緯度和40個(gè)經(jīng)度。遼闊的地域?qū)⒃杏鲂愿窀鳟惖钠咸眩瑥亩a(chǎn)出的葡萄酒也將精彩紛呈。由此也將劃我國(guó)葡萄酒的兩大派別：以煙臺(tái)為代表的東部產(chǎn)區(qū)和以甘肅寧夏為核心的西部產(chǎn)區(qū)。東部產(chǎn)區(qū)將秉承舊世界細(xì)膩典雅的品質(zhì)，而西部產(chǎn)區(qū)降雨量小，晝夜溫差大，葡萄生產(chǎn)周期短，因而呈現(xiàn)出新世界熱情奔放的魅力。 趨勢(shì)三：頂級(jí)名莊酒仍將持續(xù)升溫。盡管任何頂級(jí)名莊也沒(méi)有顯示足夠的魅力能夠達(dá)到拉菲在中國(guó)的當(dāng)今地位，中國(guó)消費(fèi)者對(duì)許多頂級(jí)名莊酒的確有著孜孜不倦的追求。二三線城市對(duì)頂級(jí)名莊酒的需求力度將超越一線城市；另外，頂級(jí)名莊酒法國(guó)仍將占據(jù)老大哥的地位；同時(shí)， 價(jià)廉物美的中低檔葡萄酒會(huì)在中國(guó)市場(chǎng)上涌現(xiàn)。 趨勢(shì)四：葡萄酒收藏投資熱將帶動(dòng)一系列配套服務(wù)業(yè)的發(fā)展。葡萄酒收藏投資，類似于我國(guó)玉石、書(shū)畫(huà)等的收藏業(yè)的輻射作用，將帶動(dòng)一系列有關(guān)葡萄酒拍賣、鑒定、管理、咨詢及酒窖建設(shè)等業(yè)務(wù)的發(fā)展。 趨勢(shì)五：葡萄酒教育將成為熱門(mén)。我國(guó)葡萄酒事業(yè)迫切需要葡萄酒專業(yè)人才，專業(yè)的葡萄酒教育的發(fā)展勢(shì)頭很可能趕超歐美國(guó)家，成為最熱門(mén)學(xué)科。 趨勢(shì)六：中國(guó)風(fēng)格的葡萄酒開(kāi)始崛起。以蓬萊為代表的一些酒莊已經(jīng)開(kāi)始擺脫波爾多模式，走自己的路，釀造中國(guó)特色的葡萄酒。 趨勢(shì)七：獨(dú)特的中國(guó)葡萄酒文化將發(fā)展壯大。中國(guó)葡萄酒發(fā)展結(jié)合中西文化，融合各省份風(fēng)俗習(xí)慣，全新的中國(guó)式葡萄酒文化即將蔓延開(kāi)來(lái)。 趨勢(shì)八：葡萄酒行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)將體現(xiàn)為原料競(jìng)爭(zhēng)。高品質(zhì)的葡萄酒源于高品質(zhì)的葡萄，我國(guó)葡萄酒優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區(qū)的爭(zhēng)奪大戰(zhàn)不可避免。 |