產(chǎn)品展示
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產(chǎn)品名稱：法國狄士美莊園 產(chǎn)品編號：0350-476 市場參考價:1200元 更新時間：2024-11-20 10:23:05 出品單位：深圳市理旺貿(mào)易有限公司 瀏覽次數(shù)：14 |
| 產(chǎn)品詳細介紹： | |
| 詳細信息 中文名：法國狄士美莊園 英文名：CHATEAU DESMIRAILCHATEAU DESMIRAIL三級名莊展示波爾多的“左岸之尊” 產(chǎn) 地：瑪歌 規(guī) 格：750ML年 份：2006 / 2008 酒精度：13% 級 別：1855年列級莊第三級 品種：赤霞珠、梅樂、品麗珠 包裝：12支裝，木塞， 原裝木箱 【品評】帶有明顯的老派瑪歌酒的風格特征。赤霞珠葡萄為其帶來了力道、單寧以及莓果類的風味，而梅樂則賦予其深邃的酒色以及酒香。深寶石紅色明艷動人，芬芳的香氣和豐富水果的清香讓人迷醉。入口柔軟肥美，優(yōu)美樸素，圓潤優(yōu)雅。酒體中等，單寧稍粗，酸度適中，結(jié)構(gòu)平衡，質(zhì)感純粹，薈萃了水果精華，在口中展開豐富的層次，帶有黑醋栗混合著酸梅子味道和辣胡椒的辛辣味、草藥味。余味悠長，帶有水果的純凈，讓人回味無窮。 侍酒建議酒窖濕度與溫度：75-85%, 15℃ 飲用溫度：18°C 最佳飲用和保存時間：5-7年，大約15年。 食物搭配西餐：燉肉、香腸、法式蔬菜燉肉、燜肉以及帶黃油或奶油的菜式、披薩或者意大利番茄牛肉面。中餐：燒鴨、燒鵝、羊扒、烤乳鴿、椒鹽蝦蟹類、風干和煙熏肉類、香腸、臘味、紅燒魚、廣東扣肉、東坡肉、南京醬鴨、紅酒燴雞、牛仔扒，炒腰花、肥叉燒、鐵板燒雞、中味奶酪…… 【狄士美莊園】 狄士美莊園（CHATEAU DESMIRAIL）位于波爾多左岸瑪歌產(chǎn)區(qū)的卡塔納村。酒莊早在十七世紀之前就已開始釀酒，但真正為人所知是在十七世紀被狄士美家族收購之后。該家族憑借強大的勢力和豐富的釀酒經(jīng)驗使酒莊在短時間內(nèi)上升數(shù)個等級，終于在1855年的列級莊評級中榮獲三級莊。 顯赫家族 十七世紀中期，狄士美莊園曾是龐大的魯臣莊園（Rauzan）的一部分。后來，原魯臣莊園一分為四，它們分別是露仙歌堡Chateau Rauzan-Gassies（二級）、魯臣世家Chateau Rauzan-Ségla（二級）、狄士美莊園Chateau Desmirail（三級）以及德達侯爵堡Chateau Marquis de Terme（四級）。狄士美莊園在1855年被評為列級莊三級名莊時，莊主為西皮耶（Sipiere）先生，他當時還擔任瑪歌莊園（Chateau Margaux）的經(jīng)理。150年來，該莊園歷盡滄桑，幾易其手，著名的作曲家門德爾松也曾擁有過它，最終被波爾多葡萄酒名門望族——勒頓家族——所擁有，并維持至今。 左岸之尊 狄士美莊園處于吉倫特河的左岸。這里氣候溫和，地勢平坦，土壤良好。優(yōu)越的自然條件非常利于葡萄的生長和成熟，沙礫鵝卵石和赤褐色含鐵土質(zhì)賦予了葡萄獨特的風土特色，自18世紀以來它就一直是波爾多最顯赫的葡萄酒產(chǎn)區(qū)。 狄士美莊園有接近30公頃的葡萄園，土壤是砂礫沖積層下的石灰石和粘土，排水性能極佳。園內(nèi)葡萄藤的平均年齡超過25年，其中60%赤霞珠，39%梅樂，1%品麗珠，每公頃種有6600株葡萄樹。手工采摘葡萄后將葡萄分類，壓碎，30 ℃下的酒精里發(fā)酵，28 ℃下浸皮，19 ℃下乳酸發(fā)酵，在橡木桶中陳年12-18個月……釀成后的狄士美莊園帶上了明顯的老派瑪歌酒的烙印，深受酒迷歡迎。波爾多的葡萄酒有“左岸之尊，右岸之貴”這一說法，狄士美莊園的葡萄酒，實不愧波爾多“左岸之尊”這一美譽。 |
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產(chǎn)品名稱：法國狄士美莊園