產(chǎn)品展示
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產(chǎn)品名稱：法國(guó)杜薩 產(chǎn)品編號(hào)：235847-258 市場(chǎng)參考價(jià):1100元 更新時(shí)間：2024-11-20 10:23:10 出品單位：深圳市理旺貿(mào)易有限公司 瀏覽次數(shù)：20 |
| 產(chǎn)品詳細(xì)介紹： | |
| 詳細(xì)信息 中文名：法國(guó)杜薩 英文名：Chateau Dauzac 五級(jí)風(fēng)采，以醇厚芳香而聞名全球 產(chǎn) 地：法國(guó)波爾多梅多克區(qū)瑪歌村 規(guī) 格：750ML 年 份：2007 酒精度：13% 級(jí) 別：1855年列級(jí)莊第五級(jí) 品種：52%赤霞珠、48%梅樂(lè) 包裝：12支裝，原裝木箱 【品評(píng)】 杜薩2007色澤深沉而濃厚，酒香復(fù)雜，帶著烙子、煙熏和木料的芳香。入口優(yōu)雅圓潤(rùn)，單寧結(jié)實(shí)柔軟，并慢慢地融合在嘴里，妙不可言。在口中展開(kāi)層層迷人的香氣，鮮甜的黑色水果味馥郁芳香，還帶有一些礫石、礦物質(zhì)的清香。整體上，杜薩2007完美和諧，風(fēng)格優(yōu)美典雅，質(zhì)地輕盈細(xì)膩，架構(gòu)結(jié)實(shí)協(xié)調(diào)，表現(xiàn)了瑪歌酒典型的特征。 【Robert Parker評(píng)分】87 侍酒建議 酒窖濕度與溫度：75-85%, 15 ℃ 飲用溫度：18 °C 食物搭配： 西餐：燉肉、香腸、法式蔬菜燉肉、燜肉以及帶黃油或奶油的菜式、披薩或者意大利番茄牛肉面。 中餐：燒鴨、燒鵝、羊扒、烤乳鴿、椒鹽蝦蟹類、風(fēng)干和煙熏肉類、香腸、臘味、紅燒魚、廣東扣肉、東坡肉、南京醬鴨、紅酒燴雞、牛仔扒，炒腰花、肥叉燒、鐵板燒雞、中味奶酪…… 【杜薩酒莊】 1622年，杜薩酒莊還只是一座位于波爾多左岸的小農(nóng)場(chǎng)，但到了1855年分級(jí)時(shí)，憑借出色的酒質(zhì)從眾多競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手中脫穎而出，位列五級(jí)莊。其后1988年被MAIF收購(gòu)，并聘請(qǐng)André Lurton 進(jìn)行管理。在酒類學(xué)家 Boissoneaus 父子的協(xié)助下，葡萄酒的質(zhì)量和酒莊的聲譽(yù)再次得到復(fù)興。由于1855年分級(jí)制的限制（原有酒莊級(jí)別一經(jīng)評(píng)定，不再變動(dòng)），杜薩酒莊雖有五級(jí)之名，卻閃耀著三級(jí)酒質(zhì)之實(shí)質(zhì)。 荒涼地區(qū)的華麗莊園 杜薩酒莊起源于1622年。那時(shí)候梅多克區(qū)仍是一個(gè)十分荒涼的地方，攔路搶劫的強(qiáng)盜是這里的主人。1622年，杜薩酒莊歸一個(gè)波爾多議會(huì)的檢察官Jean Cousseau所有。經(jīng)過(guò)多次轉(zhuǎn)讓，后來(lái)杜薩酒莊歸波爾多商人Pierre Drouillard所有。1685年至1841年，Drouillard家族和Lynch家族成為杜薩酒莊的建立者。Pierre重建莊園并使它成為整個(gè)梅多克地區(qū)最華麗壯觀的宅邸之一；同時(shí)還投入大量資金更換釀酒設(shè)備，用最好的花崗巖建造酒窖。Pierre去世后，酒莊又經(jīng)歷了數(shù)次轉(zhuǎn)賣。 黃金時(shí)期 1863年，Nathaniel Johnston III入住杜薩酒莊。1870年去世后，他第四個(gè)兒子Nathaniel IV繼承了杜薩酒莊。Nathaniel熱衷于葡萄種植，并把他所有的智慧施展在葡萄田上，成為杜薩葡萄酒最出色的使者。在商業(yè)運(yùn)作上，他把土地所有權(quán)委托給信托代理人Ernest David。兩人緊密合作了多年。杜薩酒莊在19世紀(jì)末成為了葡萄種植和釀造革新的舞臺(tái)。19世紀(jì)80年代，整個(gè)波爾多都在尋求控制霜霉病的方法。Nathaniel IV、Ernest David和波爾多科學(xué)院在杜薩酒莊成功研制出著名的“波爾多溶液”以控制霜霉病，并創(chuàng)造出第一套機(jī)械噴霧器。杜薩酒莊在19世紀(jì)末成為整個(gè)波爾多地區(qū)葡萄酒莊園的楷模。 復(fù)興與現(xiàn)代化 進(jìn)入20世紀(jì)，跟大多數(shù)酒莊一樣，杜薩酒莊也經(jīng)歷了戰(zhàn)爭(zhēng)和自然禍害，因此酒莊也進(jìn)入了一段漫長(zhǎng)的黑暗時(shí)期。1978年9月，杜薩酒莊被Félix Chatellier & Sons公司收購(gòu)。他們立刻進(jìn)行了實(shí)質(zhì)性的投資，翻新莊園，重組葡萄園，增設(shè)釀酒新設(shè)備，杜薩酒莊才漸獲新生。1988年，一家名為馬里蘭汽車保險(xiǎn)協(xié)會(huì)（MAIF）的保險(xiǎn)公司入主杜薩酒莊。作為葡萄酒業(yè)界泰斗的André Lurton接管該營(yíng)業(yè)公司42%的股權(quán)。在掌管董事會(huì)12年之后，André Lurton先生退居幕后并將重?fù)?dān)轉(zhuǎn)交女兒Christine Lurton de Caix。Christine女性化出色的管理使得葡萄園的聲望顯著提高，釀出的酒以醇厚芳香而聞名全球 |
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產(chǎn)品名稱：法國(guó)杜薩